Thaikøkkenet

Her kan du finde råd og vejledning til selv at fremstille en lang række thailandske madretter. Sitet er en videreudvikling af det oprindelige "Thomas Thai Køkken", som blev skabt i 1997.

I Thaikøkkenet er hensigten at udbrede viden om-, og fange interesse for det thailandske køkken, og forsøge at indgå i en dialog med de, som finder det ulejligheden værd at besøge os. Du kan få svar på spørgsmål du måtte have både til indholdet på sitet, men også til thaimad i almindelighed. Skriv blot en mail til webmaster! - eller skriv et indlæg i Gæstebogen

Klik på dobbeltpilene i karusellen for at vise flere billeder, og klik på de enkelte billeder for at komme direkte til en opskrift. Eller gå direkte til: alle opskrifter

De opskrifter og vejledninger du finder her er autentiske og udspringer af en kultur, der har perfektioneret smagsballancer med æstetik i mange tusinde år. Mange af opskrifterne har et sydthailandsk præg, fordi de er overbragt fra mor til datter på øen Koh Samui, som ligger i den thailandske golf i Sydthailand.